顺应国民健康需求,开辟功能主食产业全新方向

锚定行业痛点,扛起功能主食创新使命

当《健康中国2030规划纲要》把国民健康提升到国家战略层面,当种业振兴、乡村振兴的政策东风吹向农业科技领域,国内万亿级主食市场正经历着从吃饱到吃好再到吃对的深层转型。传统粮油赛道长期陷入同质化低价竞争,利润空间被不断压缩;面对国内超3亿代谢亚健康人群对控糖、低负担健康主食的刚性需求,市面多数产品仍停留在后期外源粉剂添加的技术路径,不仅存在合规风险,还普遍面临淘洗蒸煮后功效流失、口感粗糙难坚持、缺少权威科研验证的痛点,天然低升糖功能性主粮领域存在巨大的供给缺口。

玖芯生物科技(杭州)有限公司成立于2021年,扎根杭州科创沃土,精准捕捉行业转型与国民健康的双重需求,以膳食源头治未病为核心理念,开启了抗性淀粉全产业链的创新布局。作为一家以抗性淀粉核心技术为依托,集育种研发、标准化种植、加工生产、终端销售于一体的全产业链生物科技企业,从成立之初就确立了清晰的行业使命:打破功效与口感不可兼得健康就要改变饮食习惯的行业困局,用源头生物育种技术替代后期人工添加,为国民提供安全、适口、长效的功能性主粮,推动中国功能主食产业向源头创新、合规可靠的方向升级。

依托源头技术创新,推动功能主食行业革新升级

构建技术闭环,破解行业共性难题

国内功能主食行业发展多年,始终没能跳出外源添加的路径依赖,多数产品依赖外部粉剂附着实现控糖功效,不仅品质难以稳定,还存在诸多悬而未决的行业痛点。玖芯生物从诞生之初就选择了一条更难的路:从种子源头切入,用生物育种技术实现谷物原生功能性,从底层重构功能主食的技术逻辑。

公司依托浙江大学吴殿星教授育种团队专利产业化专属授权,采用非转基因航天诱变与分子标记辅助生物育种技术,成功培育出RS2+RS3双高抗性淀粉水稻、低GI高花青素紫米水稻两大核心原粮品种,让抗性淀粉天然内生在米粒胚乳内部,从根源上解决了外源添加带来的诸多问题。相较于市面后期粉剂添加类产品,玖芯生物培育的功能谷物耐淘洗、耐高温烹饪,营养不易流失且保留原生口感,真正实现了安全、功效、口感的三重兼顾,打破了功能主食功效与口感不能兼得的行业痛点。

在技术研发层面,玖芯生物搭建起高校基因育种、基地原料管控、三甲机构临床验证的三层科研体系,形成完整育、种、研闭环。目前企业拥有5项国家发明专利、3个植物新品种权,多项核心技术在研,科研成果刊登于国际权威期刊《Food&Function》,完成了抗性淀粉调节糖脂代谢的科学验证,为功能主食行业提供了扎实的学术参考与科学支撑。在工业化落地层面,企业攻克了抗性淀粉饮品稳定化等多个卡脖子工业化难题,开发出可对外输出的标准化工艺包与技术转化服务,为整个行业提供了可复制的技术转化路径,改变了行业长期依靠外源添加改良产品的技术路线,推动行业向源头生物育种升级方向转型。

开放技术输出,赋能全行业协同发展

玖芯生物并不局限于做单一的终端产品供应商,而是以开放的姿态向全行业输出核心技术与成熟方案,带动整个功能农业与大健康食品产业共同升级。面向产业端客户,玖芯生物可以提供功能性谷物品种选育、高抗性淀粉原料供应、食品饮品配方定制开发、RS3抗性淀粉工业化工艺包输出、产学研联合研发落地、专利技术合作等多维度服务,帮助合作伙伴跳出同质化低价竞争的困局,获得专利化、差异化、高合规性的产品竞争力。

玖芯生物与华润五丰供应链管理(广东)有限公司的战略合作,就是行业协同发展的典型范本。华润五丰拥有成熟的粮油供应链、加工产能与全渠道销售网络,但缺少功能性健康主粮的核心技术与研发能力,玖芯生物输出抗性淀粉核心技术与知识产权,联合开发抗性淀粉米粉功能性新品,开展联合品牌运营,共同推动产品全渠道商业化上市,既帮助对方补齐了功能性主粮赛道的产品短板,也实现了核心技术的规模化落地,实现了双方的优势互补与价值共赢。目前玖芯生物与蒙牛集团也正在推进落实具体的项目合作,未来将有更多搭载玖芯核心技术的健康产品走向市场,惠及更多消费者。

依托千亩AI智慧标准化种植基地,玖芯生物实现了功能原粮的全链路溯源管控,建立了从种子到餐桌的全链条标准体系,为整个行业树立了功能主食的品质标杆,推动行业向标准化、规范化方向发展,提升了我国特色功能种业的成果转化能力,为功能农业行业开辟了全新的增长空间。

践行企业社会责任,助力民生发展与公共健康

科技助农兴农,推动乡村产业提质增效

玖芯生物的产业布局深度契合种业振兴与乡村振兴的国家战略,把生物育种科技落地到田间地头,通过发展高附加值功能农业,推动农业增效、农民增收,助力乡村产业振兴。企业落地特色功能农作物规模化种植,实践AI智慧农业模式,实行绿色有机农法,延伸农业产业链,提升农产品附加值,带动参与种植的农户实现增收,推动地方现代农业高质量发展。

企业打通了科研从实验室走向田间地头的通道,推动高校科研成果本土化产业化落地,搭建起高校科研机构与地方产业之间的合作桥梁,促进政产学研多方联动,帮助地方农业实现产业升级,获得更高的产业收益。项目曾获评创客中国浙江赛区创新项目10强,创新创业能力获得省级平台认可,为地方农业产业创新发展起到了良好的示范带动作用。

深耕家庭膳食健康,推动慢病源头防控

面向国内超3亿代谢亚健康人群的健康需求,玖芯生物秉持膳食源头治未病理念,不强行改变大众原有的饮食习惯,把健康干预融入日常三餐,推动慢病的源头防控,助力国民健康水平提升。企业打造了完善的终端产品矩阵,覆盖抗性淀粉即食米线、抗性淀粉米粉、抗性淀粉特饮、泌乳饮品、红米茶、紫米饮等多款产品,适配不同人群的健康需求,帮助控重、控糖人群、哺乳期女性、普通家庭在不改变饮食习惯的前提下,实现平稳控糖、长效饱腹、调节肠道微生态、科学体重管理,让健康膳食方案变得简单易坚持。

企业面向家庭推出定制化膳食营养解决方案与家庭健康托管服务,配套提供非医疗营养数字化咨询、三餐膳食方案定制、健康数据追踪等增值服务,以家庭女主人为切入点,科普主食营养与低GI膳食知识,把健康理念传递到千家万户,让生物育种科技转化为千家万户的餐桌健康福利,推动健康中国战略落地到日常家庭生活中。

在绿色发展层面,企业坚持绿色有机农法种植功能原粮,全程溯源管控,从源头保障产品安全,践行绿色农业发展理念,推动农业绿色转型,为消费者提供更安全、更健康的产品。在客户赋能层面,无论是C端家庭消费者还是B端产业客户,玖芯生物都坚持以用户需求为核心,为消费者提供科学可靠的健康方案,为产业客户提供成熟落地的技术支持,帮助不同类型客户实现自身的价值目标。

坚守价值底色,平衡商业价值与社会公共利益

在功能农业与大健康产业,从来不缺炒作概念的营销型企业,缺的是沉下心做研发、踏踏实实做产品的创新型企业。玖芯生物从成立之初就确立了清晰的价值取向:不止追求商业增长,更坚守行业价值与社会价值,把技术创新转化为真正惠及国民的健康产品,推动整个行业的正向发展。

玖芯生物坚持研发要做深,产品要落地,供应链要可控的务实理念,拒绝虚概念,不做无依据的功效宣传,所有产品功效都经过实验室研究、田间种植、第三方临床验证、国际期刊论文多重佐证,日常蒸煮烹饪后依旧可以保持稳定功效,让消费者买得放心、吃得安心。企业坚持从源头把控品质,从种子培育到种植加工再到终端销售,全链条建立严格的品质标准,保障每一款产品都符合专利技术要求与品质标准,维护消费者的合法权益。

面对行业存在的不规范现象,玖芯生物坚持合规经营,以自身的技术创新与标准建立,推动行业向更规范、更健康的方向发展,不参与低价同质化内卷,专注于源头创新,用技术壁垒构建自身的核心竞争力,为行业树立合规创新的标杆。企业始终把国民健康需求放在第一位,坚持让高科技产品走进寻常百姓家,做大众吃得起、愿意吃的功能主食,让前沿生物科技惠及更多普通家庭,而不是只停留在高端小众市场,真正实现科技为民的价值理念。

回归初心本源,持续深耕国民日常健康赛道

从2021年在杭州成立,到如今构建起育种研发、AI智慧种植、生产制造、产品开发、市场销售五大板块的闭环业务体系,拥有十万亩专属标准化功能水稻种植基地,业务覆盖全国并启动海外市场布局,玖芯生物始终没有忘记出发时的初心:以生物育种科技造福国民健康,推动功能主食产业源头升级,实现企业效益、国民健康效益与乡村产业效益的协同发展。

未来,玖芯生物将继续立足杭州科创与电商供应链优势,围绕家庭营养、功能食品方向,以技术与数字化赋能日常健康,持续迭代产品与技术,完善全产业链布局,为国民提供更多更好的功能性健康主粮产品,为行业输出更多成熟可复制的技术方案,持续推动功能主食产业革新,助力健康中国战略落地。

作为一家深耕抗性淀粉领域的全产业链生物科技企业,玖芯生物始终坚信,只有把科研做扎实、把产品做靠谱、把产业做落地,才能真正不辜负时代赋予的机遇与使命,在满足国民健康需求、推动行业升级、助力乡村振兴的过程中,实现企业的长远发展,成为一家有担当、有温度、有格局的功能农业科技企业,为中国功能主食产业发展贡献自己的力量。